Pfanne französische Zwiebelhähnchenbrust

Der Hubby und ich sind riesige Fans von Zwiebeln. Wir fügen von fast jedem einzelnen Hauptgerichten Zwiebeln hinzu, das wir machen. Die Kiddos dagegen können eine Zwiebel eine Meile weg erkennen. Normalerweise pürieren wir die Zwiebeln, damit sie sie nicht einmal bemerken, ha ha. Wir fragen uns oft, wie können sie nicht Zwiebeln mögen? Wir können es einfach nicht verstehen, weil wir sie lieben.

Aber heres ein hübscheres Bild: gebratene Hähnchenbrust, die in einem berauschenden Pool mit verdickter französischer Zwiebelsuppe schwimmen, mit obszönen Mengen nussigem Gruyere-Käse gekrönt und gebraten, bis der Käse köstlich ist, knusprig, und völlig süchtig machend .

Der Hauptgrund ist jedoch so aufgeregt, dass die französische Zwiebel-Hühnerpfiege mit euch mit euch teilt, weil es so unglaublich lecker ist. So lecker, wenn ich die Aufgabe bekam, eine Sache auszuwählen, um für den Rest der Ewigkeit zu essen, kann es einfach sein. Andi schäme mich nicht, zuzugeben, dass ich vielleicht kurz gesehen worden worden bin, kurz mein Teller sauber zu lecken, nachdem jedes letzte Morsel weg war.

Butter und Olivenöl. Die französische Zwiebelsuppe ist nicht vollständig ohne Butter. Hier verwenden wir nur eine Berührung, um das Hähnchen zusammen mit einem kleinen Olivenöl zu kochen. Butter macht auch ein Aussehen , wenn wir Karamellize die Zwiebeln karamellisieren.

Zwiebeln. Französische Zwiebel Hühnerpflader fordert Zwiebeln, viele davon. Wenn Sie jemals Caramelize eine Zwiebel vor, dann wissen Sie, wie viel sie kochen. Hier brauchen wir etwa fünf Tassen, die ungefähr drei mittelgroßen Zwiebeln oder zwei großen Zwiebeln gleich sein sollten.

Frischer Thymian. Frisches Thymian fügt diesem französischen Zwiebeln Hühnerpfotner eine schöne frische Kräuternote hinzu. Es ist ein hübscher ausgesprochener Geschmack, so dass ein bisschen ein bisschen einen langen Weg kostet, und es macht auch einen großen Unterschied im Endgeschmack des Gerichts, wenn Sie es auslassen.

OK, also ist Gruyere-Käse wohl den wichtigsten Teil der französischen Zwiebelsuppe. Aber was zum Teufel ist es? Wenn Sie GRUYERE KÄRE NACH HaDEN, MANN YOE VERPISCHEN! Seine Art ähnlicher Geschmack nach amerikanischer Schweizer Käse, hat aber einen schärferen, nussigen Aroma. Es ist auch ein härterer Käse als Swiss, und oft ist viel länger gealtert.

Das erste, was Sie tun möchten, ist, ein schönes Brüste in den Hähnchenbrust zu bekommen. Ich würzige beide Seiten mit viel Salz und Pfeffer und sehe sie dann in einem kleinen Butter und Olivenöl in einer großen Pfanne über eine mittlere Hitze ein. Sobald sie auf beiden Seiten braun sind, nehmen Sie sie aus der Pfanne und übertragen Sie sie auf einen Teller. Mit Folie abdecken.

Wenn Sie langsam die Zwiebeln kochen, lösen sich die Zucker in der Zwiebel langsam, drehen sie diese schöne goldene braune Farbe, die wir alle lieben. Stellen Sie sicher, dass Sie die Zwiebeln alle paar Minuten rühren, also beginnen sie nicht zu braun oder zu verbrennen. Nach ca. 15 Minuten sollten die Zwiebeln genug sein D ausreichend für unsere französische Zwiebel-Hühnerpfanne. Sie sollten goldbraun, weich und super süß sein.

Ich bin ein riesiger Fan meiner Gusseisenpfanne. Ich liebe es, Teriyaki-Huhn darin zu machen, aber ich habe kürzlich entdeckt, dass ich ein noch köstlicheres Essen in Gusseisen-Gill-Kipeti-Französisch-Zwiebel-Hühnchen machen kann! Ich habe immer die französische Zwiebelsuppe geliebt, aber es war nie genug von einer Mahlzeit für meinen Geschmack. Das ist bis heute!

Käse in meiner Welt, es gibt kein zu viel Käse. Deshalb verwenden wir zwei verschiedene Käsearten für dieses französische Zwiebel-Hühnerrezept. Eine traditionelle französische Zwiebelsuppe würde eine Scheibe von Gruyere-Käse verwenden, aber ich fand heraus, dass ich die Kombination von Provolone und Mozzarella noch besser liebe! Sie sind milde Käse, die sich perfekt mit den süßen Zwiebeln und dem zarten Hühnchen einpirlen.

Wenn Sie noch keine gegossene Getriebe besitzen, nehmen Sie dies als Ihr Schild, um einen zu erhalten. Ich schwöre von diesem Ding. Es gibt dem köstlichsten Geschmack, alles, was Sie kochen, und Bonus, es geht ohne Probleme direkt vom Kochfeld zum Broiler. Ideal für die knusprige Käse, um Perfektion zu erreichen!

Was soll ich mit französischem Zwiebelhähnchen dienen?

Ich liebe es auch, einfache gedämpfte Brokkoli oder grüne Bohnen oder einen klassischen grünen Salat zu servieren. Ich muss diese Gemüse bekommen! Ich liebe es, mein Gemüse einfach zu halten, wenn ich französische Zwiebel-Hühnchen isst, weil es von dem Huhn auftritt.

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Vorheizen von Ofen auf 400 Grad. Hitzefalle-sichere Pfanne über mittlerer Hitze. Butter zur Pfanne hinzufügen und schmelzen lassen. Fügen Sie geschnittene Zwiebeln hinzu und rühren Sie um, um mit Butter zu beschichten. Kochen Sie weiter, rühren Sie oft etwa 15 Minuten lang, oder bis Zwiebeln ist durchscheinend und erweicht.

Inzwischen streuen Sie Hähnchenbrust mit Olivenöl, Salz, Pfeffer und Thymian. Sobald Zwiebeln kochen, entfernen Sie Zwiebeln von der Pfanne und legen Sie sie beiseite. Legen Sie Hähnchenbrust in Pfanne und kochen Sie 5 Minuten pro Seite.

Entfernen Sie Hühnchen von der Pfanne und legen Sie auf einen Teller. Mit einem Papiertuch abdecken, um warm zu halten. Rückwätungen zur Pfanne zurück und streuen Sie den Maisstärke oder Mehl über Zwiebeln. Aufsehen. Gießen Sie die Rinderbrühe ein und verwenden Sie einen Schneebesen, um die Mischung zu rühren, und stellen Sie sicher, dass der Maisstärke vollständig aufgelöst ist.

Sobald es verdickt ist, fügen Sie das Hühnchen zurück in Pfanne und Löffel Sauce auf dem gesamten Hühnchen. Top Eine Scheibe von Provolone Käse und ein Stück Schweizer Käse über jeder Hühnerbrust. Übertragen Sie die ofensichere Pfanne, um den Ofen vorzubereiten und 8-10 Minuten zu kochen, oder bis der Käse geschmolzen ist und Hähnchen gekocht wird.

Ich basierte das von meinem Freund Lillianer-Rezept, weil sie auf Confinece-Zutaten nicht angewiesen sind. Wenn jemand einige von Lillians-Rezepten aus den Tagen, die Blogsadly sehen möchten, nicht mehr, besuchen Sie nicht mehr meine Rezeptreise.

Ich habe keine typische Ordnung und bekomme normalerweise alles, was auf das Menü anruft. Aber das einzige, was ich nie widerstehen kann, ist der französischen Zwiebelsuppe. Es gibt nur etwas über die reiche Brühe, süße Zwiebeln und den gooeyischen Käse, der immer den Platz trifft!

Beginnen Sie mit, indem Sie Ihre Hähnchenbrust in einer heißen Pfanne bräunen. Mach dir keine Sorgen, sie bis jetzt bis zum Kochen zu kochen, da sie in dieser köstlichen Zwiebel-Soße fertig werden. Im Moment wollen Sie nur Farbe aufnehmen. Übertragen Sie das Huhn auf einen Teller und sparen Sie später.

Dies ändert den pH-Wert der Zwiebeln, wodurch sie schneller weich und braun helfen. Es bringt auch ihre natürliche Süße hervor. Das Hinzufügen eines Spritzwassers in die Pfanne in den ersten paar Minuten des Kochens hilft den Zwiebeln auch schneller.

Kann ich Hähnchenschenkeln für dieses Rezept verwenden?

Mit ca. 15 Minuten Vorbereitungszeit, 10-15 Minuten Saugzeit, und 6 Minuten der Kochzeit können Sie in etwa 45 Minuten zum Abendessen auf dem Tisch essen. Mit dem Instant-Pot können Sie dieses französische Zwiebel-Hühnerrezept mit Leichtigkeit mit diesen einfachen Schritten vorbereiten.

Wählen Sie die SAUT-Funktion aus und stellen Sie sich die mittlere Einstellung an. Fügen Sie Butter und Olivenöl hinzu und rühren Sie Rühren, bis Butter geschmolzen ist und gleichmäßig über den Boden verteilt ist. Fügen Sie Zwiebeln hinzu und streuen Sie mit dem Knoblauchpulver und der italienischen Gewürz. Saison mit Salz und schwarzem Pfeffer, schmecken und rühren, um zu kombinieren. Rühren, gelegentlich rührt, bis die Zwiebeln weich sind und etwas Farbe entwickeln, ungefähr 10-15 Minuten.

Legen Sie die milden Provolonscheiben auf die Hähnchenbrust und bedecken Sie das Gerät 2 bis 3 Minuten mit dem Deckel, oder bis der Käse gründlich geschmolzen ist. Entfernen Sie den Deckel und dienen Sie sofort mit Ihrer Wahl der Seiten. Genießen!

Was kann ich anstelle von Worcestershire-Sauce verwenden?

Wir haben so viele leckere, aromatisierende Hühnerrezepte, die die Leute gerne für beschäftigt machen Dieses Hühnchengericht ist einer, den Sie möglicherweise für das Wochenende halten möchten, da es mehr praktischer ist, aber es lohnt sich, es lohnt sich.




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