Chinesischer Ochsenschwanz-Rezept-Anhaktdrink

In einem Hauch von Sake, Rinderbrühe, breite Bohnenpaste und chinesischer Fünf-Gewürz, sind diese chinesischen Ochsenschwanz zu sterben. Der Berührung von Sahne, die am Ende hinzugefügt wurde, sammelt die Aromen wirklich aus und bringt das Teller zusammen.

Es ist der Schwanz der Kuhgruppen. Sie haben einen tiefen, reichen Rindfleischgeschmack und sind völlig erstaunlich. Da das Fleisch mit vielen Bindeverbindung Gewebe, Knochen und Knorpel hart ist, muss es typischerweise langsam gekocht werden, um gute Ergebnisse zu erzielen. Es funktioniert großartig im Instant Pot.

2022-12-14 Dieses Rezept wird im Instant Pot Duo hergestellt, verwenden Sie das in 30 Minuten ermittelte Fleisch- / Eintopf-Programm. Wenn Sie in einem langsamen Kocher- oder Herd-Ofen-Top-Kochen von ungefähr 2-4 hergestellt werden. Rom AsianEndoodtrail. omservings 6stimierte Lesezeit 7 Minuten

2022-01-28 BRAISED OXTECEAIL TOW Recipe Pro Notes. Wenn Sie den Ochsenschwanz von einem internationalen Markt erwerben können, fragen Sie sie nach dem gesamten Schwanz. Es ist höchstwahrscheinlich. rom herzhafte. Omatings 8calories 457 pro ServingCategory-Dinner, Hauptgericht

2022-09-13 Mischen Sie helle Soja, Lager, Ingwer und Palmzucker in einer Schüssel. Ochsenschwanz gießen. Setzen Sie den Bocktopf auf Hoch und kochen Sie 4 Stunden lang, bis der Ochsenschwanz zart ist und starrt. Rom-Raggey-Bits. Omservings 4Kategorie Hauptgericht

2006-12-13 Aromatische chinesische Ochsenschwanzeintopf serviert 6. 5 bis 6 Pfund Ochsenschwanz, geschnitten in Stücke, fettes geschnittenes koscheres Salz und Boden schwarzer Pfeffer 2 bis 4 Esslöffel Gemüseöl-Pfeffer-Sheoxing-Reiswein oder trockener Sherry 1 / 3 Tasse dunkle oder normale Sojasauce 1 ½. rom thewednesdotnef. om

2022-12-14 Chinesischer Stil geschmorte Ochsenschwanzknochen - Rezept. 1. Drückte die Saugé-Taste, fügte pflanzliche Öl hinzu, sobald er erhitzt wurde, fügte ich alle Ochsenschwanzknochen für 5-7 Minuten in den Topf hinzu. Wenn es brütet, nimmt das Fleisch gut aus dem Boden frei. Instant Pot Sautéfunktion mit Ochsenschwanzknochen. 2. Rühren Sie Fleisch um, um alle Seiten zu bräunen, während Sie alles umdrehen, um die Gewürze hinzuzufügen; Zimt und. Rom AsianEndoodtrail. omstimierte Lesezeit 3 ​​Minuten

Ich habe vor dieser Reise um sechs Jahre begonnen, als ich ein ausnahmsweise in der Innenstadt von Singapur hatte und total eingerichtet war. Ich habe mein Bestes gegeben, um einen anderen in den USA zu finden, aber leider. man wurde gefunden. Ich tat, was die meisten Home-Köche tun und online gingen, um alle Arten von Ottail-Rezepten zu scannen. Ich dekonstruiert ziemlich wenige und kam endlich mit etwas heraus, mit dem ich zufrieden bin. Erraten von den leeren Tellern, die meine Freunde und Familie, sind auch ziemlich zufrieden damit. Ich gab es den asiatischen Test; Füttern Sie die Schwiegerlinge und sehen Sie, was übrig ist. Othin.

Vor kurzem habe ich Ochsenschwanz von Union Square Bauernmarkt ausgewählt und dachte, es sei an der Zeit, dass ich versuchte, ein Rezept neu zu erstellen, das meine Mutter früher machte, geschmorte Ottails mit Sternanis. Ich habe ein Rezept vom Blog Sunday Nite Dinner gefunden, nachdem ich nach einem Ochsenschwanz- und Sternaniserezept gesucht hatte.

Natürlich musste ich mich mit dem Rezept herumschrauben und andere Zutaten einbauen. Für Ideen dachte ich sofort an meine Lieblings-Vietnamesische Nudelsuppe, Bn Breis Hue, die Ochsenschwänze und Zitronengras verwendet. Anstelle der Orange in McLagans Rezept ersetzte ich es mit Zitronengras und einem Kalk. Ich bin auch erhöht Die Menge an Sternanis, fügte ganze Nelken, Shiitake-Pilze und thailändische Paprika-Paprika für etwas dringend benötigte Hitze hinzu!

Die herzhafte Sauce wurde wunderbar durch den einfachen Reis aufgenommen. Die Shiitake gaben der Sauce einen erdigen Geschmack und einen starken Pilz Duft . Wir haben den zusätzlichen Aroma und Textur der Shiitoke wirklich genossen, aber sie sind völlig optional. Ich rief mein Rezept mit chinesischem geschmorten Ochsenschwanzeintopf an, und während die Aromen überwiegend chinesisch sind, ist es wirklich ein schmelzender Topf asiatischer Aromen, der in perfekter Harmonie zusammenleben.

Für Dessert wollten wir etwas Lichts mit Obst machen, aber irgendwie dienete das Wurzelbier schwebt. Was ist das das Angebot? "Die besten Pläne von Mäusen und Männern gehen so oft." Das fasst ziemlich viel unsere Dessert-Wahl zusammen. Auf: Dunkle oder reguläre Sojasauce 1 Esslöffel brauner Zucker 2-Sterne-Anis, zerbrochen in Stücke 2 ganze Nelken 4 Zitronengras Stiele, getrimmt und geschäumt 3 Skalien, getrimmt und in 2-Zoll-Längen, plus 2 Gallionen, dünn Auf der Diagonale in Scheiben geschnitten, zum Garnieren von 6 Scheiben frische Ingwer 4 Knoblauchzehen, geschält 3-4 thailändische Paprikapfeffer, in 1/2-Zoll-Längen geschnitten , Zecken und schneiden Sie in kleine Keile gekochtem Jasmin-Reis, um zu dienen.

Anweisungen: 1 Wärmeofen auf 300 Grad. Staffel von Ottails mit Salz und Pfeffer. Wärme 2 Esslöffel Öl in einem großen Ofenprofi Topf mit einem dichtschlägigen Deckel. Wenn nötig in Chargen arbeiten, um zu vermeiden, dass Sie mit dem Braunen Ochsenschwanz in der Nähe vermieden werden, wodurch jedes Stück, wenn er fertig ist. Öl nach Bedarf hinzufügen.

2 Wenn sie bräunen, gießen Sie zusätzliches Fett von der Unterseite des leeren Topfes aus und setzen Sie den Topf auf hoher Hitze. Wein hinzufügen und zum Kochen bringen, um gebräunte Bits zu kratzen. Mischen Sie in einer Schüssel Sojasauce und Zucker mit 2 Tassen auffüllen und in den Topf gießen. Fügen Sie Zitronengras , Paprikapfeffer, Sternanis, Nelken, 2-Zoll-Schornstücken, Ingwer und Knoblauch und bringen Sie zum Kochen. Wärme ausschalten. Return Ottails zum Topf und fügen Sie Lime Zest hinzu. Abdeckung und Transfer an den Backofen. 1 ½ Stunden kochen.

3 Umdrehen von Ochsenschwanzstücke, decken Sie wieder ein und kochen Sie 1 ½ Stunden mehr, oder bis OchNail sehr zart ist. Entfernen Sie Ochsennails aus Topf- und Stammsauce in einen separaten Topf; Inhalt des Siebs verwerfen. Übertragen von Ottail-Teilen zurück zu Ofenproof Topf. Decken von Ottails und Sauce ab und kühlt über Nacht.

4 am nächsten Tag, Hitzeofen auf 300 Grad; Entfernen Sie Ochsenschwanz und Sauce vom Kühlschrank. Fett an der Oberfläche der Sauce abheben und verwerfen. Sanft warme Sauce bis zur Flüssigkeit, dann über Ochsenschwänze gießen und in Shiitake-Pilze einrühren. Mit Folie oder einem Deckel abdecken und 30 Minuten backen.

5 Entdecken, rühren und anziehen Temperatur auf 400 Grad. Kochen, freigegeben, 15 Minuten. Rühren Sie erneut und kochen Sie weitere 15 Minuten, bis Sie heiß und mit Sauce dick glasiert haben. Entfernen Sie Ochsennails aus dem Backofen und servieren Sie über Reis. Streuen Sie jeweils mit dünnen Senkscheiben und drücken Sie Kalksaft über Ottails.

3 lbs Ochsenlails 1. kg, in 2 bis 3 Zoll dicke Stücke geschnitten Esslöffel Rockzucker Sie können regelmäßige Sugar Sugar1 1/2 Tassen Wateralt ersetzen, um zu schmecken

Erhitzen Sie das Öl in einer luftbasierten Kasserolleschale über mittlerer Hitze. Kochen Sie die Ochsenschwanzstücke, bis Sie auf beiden Seiten gebräunt sind, und fügen Sie dann die restlichen Zutaten und ausreichend Wasser hinzu, um den Ochsenschwanz abzudecken. Mit einem Deckel abdecken und 1 Stunden backen oder bis das Fleisch sehr zärtlich ist und vom Knochen abfällt. Überprüfen Sie das Gewürz, dann servieren Sie mit Reis-Stick-Nudeln oder Reis.

Also waren wir beide sehr aufgeregt über unsere neue Kochmaschine. Dies ist das erste Gericht, das wir in ihm gekocht haben, neben dem Apfelkuchen, der aus dem beiliegenden Phillips-Rezeptbuch herauskam und gerade von uns ein wenig verfeinert wurde. Der Druck kocht das Fleisch und das Brüste, da es ein sehr heißer Tag war, und der moderne Druckkocher ist der effizienteste und coolste Weg, diese Art von Mahlzeit zu kochen. Allerdings würde langsames Kochen genauso gut funktionieren. Dies ist die Art von Gericht, in der Sie mit dem Messer und Gabel essen, und dann müssen Sie die Knochen nur in den Fingern auswählen und jedes letzte kleine Morsel essen, das Sie finden können. Es ist ein Keeper.




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