Daumenabdruck-Plätzchen mit braunem Zucker-Vereisung Sula und Gewürz

Ja, ich bin immer noch hier. Ife hat sich in letzter Zeit sehr outlandisch gewesen. Ich bin hier in hellem, sonnigem Miami noch einmal! das ich möchte. Vielen Dank für Ihre Geduld, da ich in letzter Zeit ein großer Blog Slacker gewesen bin.

Vertrauen Sie mir, wenn ich sage, dass dieses Rezept Ihre Wartezeit wert war. Möchten Sie die Softestcookies in der Welt machen? Na ja, nicht weiter â € "Ich habe Herea-Rezept für braune Zucker-Kekse, die mit feelic-braunen Butter-Butter-Frosting aufgeteilt werden. Ich denke definitiv, dass die saure Sahne der Trick für die Weichheit dieser Kekse ist. Sie ärgern sich eine sehr askochartige Textur, die der Weichheit der Kürbis Butterscotchcookies eng ähnelt, die ich letzten Fall gemacht habe, den ich liebte!

Die sehr besten Amish-Zucker-Kekse weich, geschwollen, und schmelzartige Textur, jetzt mit brauner Butter im Cookie-Teig und dem Secing! Aber keine Überraschung dort: Brown Butter macht alles besser.

Wer wusste, wer die braune Butter entdeckte, ist ein Genie. Sicher war es ein versehentliches entdeckung - jemand wollte Butter schmelzen, und sie nahmen es einfach zu weit, aber es stellte sich heraus, dass es das Beste war, was es je gab.

Eine andere Sache, die über diese braunen Butter-Amish-Zucker-Kekse zu lieben ist, ist, dass sie mit den gängigen Speisekörnern armenieren. Ich meine, extrem häufige Vorratszutaten. Diese Cookies rufen nicht an, was Sie nicht in Ihrer Küche haben, wenn Sie einfache Backen-Heftklammern an der Hand haben. Butter, Zucker, Mehl, Vanille, Eier ..

Diese braune Butter Amish Zuckerkekse haben ein paar zusätzliche Schritte. Sie sind etwas wartungsarm und ein wenig bedürftig. Sie sind nicht schwer zu machen, aber Sie müssen Butter zweimal zwei separate Chargen brühen, und Sie haben auch eine kürzere Zeit, die erforderlich ist, sowie die Zeit mit der Rückkehr in die Zimmertemperatur erforderlich.

Als zumacher Zuckerkekse, denke ich, dass Sie die Geschichte jetzt kennen, aber vor einigen Jahren lieben sie den ersten Blick auf den ersten Blick für mich. In einem Magazinfoto sahen sie so geschwollen, hübsch und empfindlich. Hey, war ein Hit von der ersten Charge, und sie wurden ein Instant-Klassiker. Das ist sehr selten â € "Ich kann mir nicht an viele andere Rezepte denken, wo ich sofort wusste, dass es zu Beginn ein Klassiker war.

Die besten Zuckerplätzchen - weich, geschwollen, und schmelzartige Textur, nowmade mit brauner Butter im Keksteig und dem Secing! Braune Butteramisch-Zucker-Kekseare in der nächsten Ebene unglaublich, aber keine Überraschung Dort: Brown Butter macht alles besser.

Was brauche ich, um braune Zucker-Cut-Out-Cookies herzustellen?

Vanille-Extrakt verwenden wirklich gute Vanille, wenn Sie Zuckerplätzchen herstellen. Dies ist ein wirklich einfaches Rezept, und Sie probieren den Unterschied bei der Verwendung hochwertiger Zutaten. Mein Go-to ist immer Nielsen-Massey.

Backpulver, Ei und Salz, weil Sie Cookies machen! Überprüfen Sie, ob Sie Backpulver verwenden und nicht Backpulver verwenden. Es wäre kein Katastrophe in diesem Rezept, aber es ist nur eine gute Praxis beim Backen.

Ich mag die Idee wirklich, weißes Frostern auf diesem Keks zu verwenden, das ein bisschen braunen Zucker für große Farbe hat, weil der Kontrast zwischen den beiden so ausgeprägt ist, sagt Matt Lewis von Brooklyns gebackener Bäckerei. LUS: Ultimate Feiertagsführer - mehr Weihnachtskekse

Vorheizen des Ofens auf 350 und Linie 3 oder 4 Backbleche mit Silikonmatten oder Pergamentpapier. Ordnen Sie die Ofenstangen in der oberen und mittleren Drittel an. Auf einer mötelten Oberfläche rollen Sie den Teig 1/4 Zoll dick aus. Verwenden Sie einen 2- oder 3-Zoll-Cookie-Cutter, stempeln Sie so viele Kekse wie möglich aus und ordnen Sie sie auf den Backblechen 1 Zoll auseinander. Sammeln Sie die Fetzen, Reroll und stempeln Sie weitere Cookies. Backen Sie den oberen und mittleren Zahnstange des Ofens etwa 18 Minuten, bis die Kekse fest sind und leicht um die Ränder gebräunt sind; Verschieben Sie die Pfannen von oben nach unten und vorne nach vorne nach dem Backen. Lassen Sie die Kekse vollständig abkühlen.

Brauner Zucker Pecan-Kekse erfüllen sicherlich diese süßen Zahnkaiser! Sie sind ein dekadenter Keks, der mit butterargen gerösteten Pekannüssen herrscht und mit einem üppigen Penuche- oder karamellartigen Frostern gekrönt wird. Ich meine, wer könnte widerstehen

Sind Sie noch kochen, weil ich definitiv nicht bin :. Dies ist mein endgültiges Cookie-Rezept für die Weihnachtszeit - und mein letztes Jahr. Ich kann nicht glauben, dass 2022 fast hier ist, dieses Jahr fällt schnell an und wurde mit vielen leckeren Keksen und Leckereien gefüllt.

Ich meine, wenn mein Mann mir zu einer Charge von Keksen gemacht hat und in ein wenig rotes Zinn eingewickelt ist, wäre es besser als er, ein Paar Diamantohrringe in einer 24-Karat-Goldenkiste mit einem blendenden Bogen umzusetzen. Okay, wirklich id Id, vielleicht die Ohrringe auszuwählen, aber eine Charge von Keksen würde viel von ihm kommen, weil er nicht gerne backt, also identifiziert, also kann ich entweder vollkommen dankbar sein.

Warum nennen sie Thumbprint-Cookies?

Der Name dieses Cookie kommt von der Art und Weise, wie Sie eine Depression im Cookie erstellen. Traditionell wurden wir gesagt, dass wir unseren Daumen benutzen. Von einem schiere Punkt von praktikabilität kann dies ein wenig unangenehm sein . Zuerst backen Sie den Teig 5 Minuten lang und drücken Sie dann den Daumen hinein. Dieser Teig ist heiße Leute! Es ist nicht so schlimm für das erste Paar Cookies, aber zu der Zeit, in der Sie auf 18 Jahre alt sind, ist Ihr Daumen nicht sehr glücklich.

Einfach Creme zusammen die Butter, Verkürzung, brauner Zucker, Eigelb und Vanille. Dann seife dich in das Mehl und salz und rühre, um zu kombinieren. Formen Sie Teig in ein Zoll-Kugeln und tauchen Sie jeden in gehackte Nüsse. Platz auf einem Keksblatt.

Jam gefüllte Daumenabdrücke Ich denke, das ist die beliebteste Version von Thumbprint-Cookies. Himbeer- oder Erdbeermarmelade sind sehr beliebt, und ihre rote Farbe gibt so ein schönes Erscheinungsbild. Der einen Nachteil zur Verwendung von Marmelade ist, dass es weich und klebrig ist. Das heißt, es ist schwer, in Schichten zu lagern. Wenn Sie also eine große Charge von Thinabdrücken machen, setzen Sie die sturierierigen braunen Zucker-Mattierungen auf der unteren Ebene, fügen Sie ein Blatt von Wachspapier hinzu, dann platzieren Sie den Marmelade, wodurch die Daumenabdrücke oben gefüllt sind.

Nutella gefüllte Thinprints yup, kann auch keine Nutella-Gelegenheit widerstehen. Daumenabdrücke bieten einen perfekten Ort für einen Dollop Nutella. Nutella hat die gleiche Herausforderung wie Marmelade, lagerweise. Diese gehen auf der oberen Schicht des Behälters mit den gefüllten Daumenabdrücken.

Fügen Sie allmählich die Mehlmischung hinzu und schlagen Sie nur bis zur Kombination. Stellen Sie sicher, dass Sie die Schüssel kratzen, damit keine getrockneten Mehlbits ungehindert bleiben. Wenn Sie den Teig teilen möchten, tun Sie es jetzt, frieren Sie das Gefrieren für später und arbeiten Sie mit halbem oder einem Drittel sofort. atoll auf einer mötelten Oberfläche bis etwa 1/4 und schneiden Sie in Formen ein. Platzieren Sie auf Pergament ausgekleidete Backbleche, 5 bis 10 Minuten einfrieren und je nach Größe Ihrer Cookies etwa 12 Minuten backen. Die Kanten sollten beginnen, golden zu werden, erlauben jedoch nicht, dass der vollständige Cookie zu viel Farbe wird. Transfer in einen Kühlregal und dekorieren Sie, wie Sie möchten, oder lassen Sie sie einfach.

Kommentare: Buttercreme-Vereisung könnte wie viel zusätzliches Werk erscheinen, aber ich finde es vergeben, weil es leichter ist, die Konsistenz richtig zu bekommen. Royal Icing erfordert viel mehr Präzision , und ich hatte Situationen , in denen ich den Rohrbeutel leeren musste, die Konsistenz anpassen, es wieder füllen. und wiederholen Sie den Prozess. Kein Spaß. Der Buttercreme beginnt innerhalb einer Stunde zu kruste, und nach 2 Stunden können Sie die Kanten mit Gold malen, wenn Sie möchten. Lassen Sie die Kekse 24 Stunden bei Raumtemperatur, bevor Sie sie verpacken, damit das Frostern schön und fest ist. Es wird weich sein, wenn Sie in es beißen.

Sobald Sie Ihre kartellbaren Kekse aus dem Ofen bekommen haben Ahornsirup ist das beste Kompliment an den braunen Zucker und dem Zimt in den Keksen, also überspringen Sie es auf jeden Fall nicht hier in das Vereisung.

Vor einiger Zeit hat mir mein Freund Nicole ein paar köstliche Kekse zur Arbeit gebracht. Sie fand das Rezept von einer sehr beliebten Pin auf Pinterest. Sie waren sooooo weich und unbestreitbar reizvoll! Ich fand die Pin, dass sie das Rezept erhielt, und bat mein super süßer Bäcker-Ehemann, diese für mich zu machen. Sie sind wirklich die weichsten Kekse aller Zeiten. Ind von wie weiche kleine Kuchenplätzchen.

Bitte beachten Sie: Â Wir haben dieses Rezept an einer Elevation von über 5.000 Fuß gemacht. Das Originalrezept von Susieqtpiescafe. Sagte OM, um den Teig 8 Minuten zu backen, und dass das Rezept 24 Kekse ergeben würde. Wenn wir diese machten, musste der Teig mindestens 14 Minuten gebacken werden, und das Rezept ergab 34 Kekse, wodurch ungefähr 8 Jahre alt war, ohne darauf zu frostieren. Ich schlage vor, die Kekse zu überprüfen, während sie backen und sehen, wie viel Zeit am besten funktioniert.




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