Cremige Krabbensauce für Fischrezepte mit Zutaten, Ernährungen, Anweisungen und verwandten Rezepten

Steak Oscar ist die perfekte Wahl für ein romantisches Abendessen zu Hause. Saftige Steaks werden mit einer cremigen Krabbensauce mit geschnittener roter Paprika gekrönt und mit Paprika und Cayenne-Pfeffer gewürzt.

Wenn Sie an den Zeugnis eines romantischen Abendessens nachdenken, denken die meisten Menschen an dunkle Lichter, ein Glas Wein, ein gut gekleideter Server, der zu Ihrem Bedürfnis neigt, und wenn Sie mein Ehemann sind, ist ein perfekt vorbereitetes Steak. Wenn Sie sich leider in demselben Boot befinden, sind wir Kinder und ein enges Budget eine Reise in ein Steakhouse nicht immer in der Praxis . Oft passieren unsere Date-Nächte zu Hause. Zum Glück ist dies einfach, um Surf- und Rasenrezept für Steak Oscar zuzubereiten, genauso lecker als ein teures Steakhouse Abendessen, aber zu einem Bruchteil der Kosten.

Was ist Steak Oscar und wo hat es seinen Namen bekommen?

Steak Oscar begann als Kalbs-Oscar. Es wurde nach Swedens King Oscar II, der 1897 König war, als das Gericht zuerst serviert wurde. Es verfügt über eine Kalbfleischkabine, die mit Spargelspitzen, Krabbmeat und BARNAISE-Sauce gekrönt wird. Das historische Delmonicos Steakhouse in New York City begann mit dem Angebot von Oscar-Style-Steaks auf ihrem Menü und heute wird das Gericht häufiger mit Steak hergestellt.

Mein Rezept ist eine leichte Variation des traditionellen Rezepts. I substituiert der Barnangen, ähnlich einer Hollandaise-Sauce, für eine einfache Sahne-Sauce. Ich entschied mich auch, geröstete Spargel an der Seite zu dienen, anstatt es mit dem Topping zu enthalten.

In derselben Pfanne erhitzen Sie zwei Esslöffel Butter. Fügen Sie einen kleinen, gewürfen Paprika hinzu und kochen Sie 2-4 Minuten, bis der Pfeffer leicht zart ist. Fügen Sie zwei Nelken aus gehacktem Knoblauch und Tasse gewürfelte grüne Zwiebeln hinzu. Fahren Sie weiter nach einem Minute zum Gemüse.

Fügen Sie zwei Esslöffel Allzweckmehl hinzu, rühren Sie, um den Mehl mit der Butter zu kombinieren und das Gemüse zu beschichten. Saut 1-2 Minuten. Als nächstes gießen Sie langsam in 1/3 Tasse schwere Creme, um die gebräunten Bits von der Unterseite der Pfanne aufzukretern. Bringen Sie die Creme mit einem Köcheln und kochen Sie weiter, bis die Creme um 2-4 Minuten reduziert und verdickt ist.

Fügen Sie schließlich sechs Unzen Pick Crabmeat, Teelöffel Paprika und 1/8 Teelöffel Cayenne-Pfeffer hinzu. Kochen, bis der Krabbmeat durchgeheizt wird. Saison mit Salz und Pfeffer bis zum Geschmack. Löffel einen großzügigen Esslöffel Krabbmeat auf jedes Steak. Bei Wunsch mit gehackter Petersilie garnieren.

Ich würde es versuchen, es ist irgendwie gute Geräusche, aber was mache ich mit der Tasse und der Hälfte der schweren Sahne? Nach den Ingrediants wird es nie wieder erwähnt. Ich gehe irgendwie davon aus, dass es in die "cremige Krabben- und Shrimp-Sauce" geht, aber vorher bin ich falsch.

Ausgezeichnetes Abendessen, besonders wenn der frische Zölle verwendet wird. Bereiten Sie Fische mit einer kleinen Menge Olivenöl-Knoblauch- / Kräuter-Gewürz-Gewürzen vor und lassen Sie sich in Kühlschrank für eine Stunde lang oder so vor der Gründung setzen. Ein Hüterrezept.

Von Louisiana zu sein, ich vermeide es, Crab und Garnelen in Dosen zu verwenden, wenn ich frisch werden kann. Die Säfte von frischen Meeresfrüchten fügen so viel zum Geschmack hinzu, da es in der Sauce kocht oder eingeht. Ich glaube, sie nennen die heiraten der Zutaten. Andernfalls ist Tis ein großartiges Rezept!

Wussten Sie, dass Alaska fast 60 der Meeresfrüchte und etwa 90 Nordamerika-Lachs liefert? Ich wusste es, zu wissen, wo mein Essen stammt und diese harten Arbeiten Fischer unterstützen kann.

Kalorien: 480kcal Kohlenhydrate: 31g Protein: 20g Fett: 27g gesättigtes Fett: 17g Cholesterin: 102 mg Natrium: 1041mg Kalium: 192mg Faser: 2g Zucker: 1g Vitamin A: 960i Vitamin C: 4mg Calcium: 365mg Eisen: 3. mg.

Wenn Ihre Krabbenkuchen krümelig sind, sind sie entweder zu trocken oder zu viel Feuchtigkeit. Achten Sie darauf, den Panko nicht zu messen, und stellen Sie sicher, dass Sie die Dosenkrebs ablassen, die mit ihm in den Kuchen verwendet wird.

Ich liebe es, meinen Krabbenkuchen neben einer cremigen Krabbenkuchensauce zu dienen. Ein paar meiner Lieblings-Krabben-Kuchen-Saucen sind Tartar-Sauce oder Remouladea Tangy- und aromatische mayo-basierte Sauce. Fühlen Sie sich frei, um Ihre eigenen zu erstellen, oder benutzen Sie Ihren Lieblingsgeschäft.

Ich konnte nur nicht widerstehen Einkauf Diese hübsche Teigwaren, als ich zu Hause Waren war. Aber wer ich mache, scherzte ich, dass ich dort nicht widerstehen konnte. Ich liebe nur ihren ganzen Küchenteil. Letztes Mal war ich dort, dass ich auf Instagram von dem, was ich gefunden habe, ein paar Fotos geteilt. Bist du auf Instagram? Ich bin erstellt, Bydiane.

Ich habe seit ungefähr einem Jahr Gourmet-Gartenartikel verwendet, und ich liebe es wirklich, wie einfach und bequem sie sind. Gourmet Gardens war ein Sponsor im Campblogaway, und ich konnte einige ihrer anderen Sorten ausprobieren, und ich habe sie alle genossen. Ich liebe den Cilantro, den Knoblauch- und Zitronengras, und wie Sie sehen können, ist der Chili-Pfeffer fast weg, Zeit, um mehr zu bekommen!




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