Was ist ein Knoblauchkeim, und sollten Sie es entfernen?

Mehr als alles andere, aber es ist nur eine tolle Sache, mit der man kochen kann. Unglücklicherweise, obwohl Knoblauch eine unglaublich robuste und nützliche Würzen ist, ist es nicht unmöglich, es zu missbrauchen. In der Tat gibt es viele verschiedene Möglichkeiten, Knoblauch falsch zu bekommen, und erklugten an einer dieser Fallstricke, die ihre Wirkung auf Ihr Tschus auf den Punkt dämpfen könnten, dass Sie es genauso gut benutzen können, und das ist nicht an niemandem es?

Missbrauch von Knoblauch ist ein Verbrechen, er schrieb Inkitchen vertraulich: Abenteuer in der kulinarischen Untergründe. Der alte Knoblauch, verbrannte Knoblauch, Knoblauch-Kürze, den Knoblauch, der durch einen dieser Greuel, der Knoblauchpresse, schlug, ist alles widerlich. Vermeiden Sie um jeden Preis, dass ein Viles spew, Sie sehen, dass Sie sich in Öl in Schraubengläsern verrotten sehen. Zu faul, um frisch zu schälen? Sie verdienen nicht, Knoblauch zu essen.

Nicht ordnungsgemäß lagernd Knoblauch ist wahrscheinlich einer der häufigsten Fehlern, die Menschen machen. Aber es ist ein entscheidender Teil des Kochens mit Knoblauch, und es ist sicherzustellen, dass es an der richtigen Stelle aufbewahrt wird, bedeutet, dass er seine Eigenschaften von medizinisch , sein Geschmack, und seine gesundheitlichen Vorteile nicht erwähnen am Ende.

Wenn Sie bereits Knoblauch gehackt haben, sollten Sie es in der Lage sein, es in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank zu halten, aber Sie sollten es jedoch noch so schnell wie möglich verwenden. Altal ist das Einfrieren von Freezing ein riesiger Nein, der den Aroma und seine Textur des Knoblauchs beschädigt. Trocken, dunkel und luftig; Das wirst du gehen.

Ja, wir bekommen es. Kauf einer Knoblauchpresse ist eine verlockende Idee. Was könnte doch falsch mit einem praktischen Werkzeug sein, das den gesamten Knoblauch in den Brei in den Brei schneidet, ohne dass der Mühe des Hackens und des Würstchens in den Möbeln ist? Wie es sich herausstellt, viel.

Eine der vielen, viele Probleme mit Knoblauchpressen ist das Brei. Knoblauch sollte niemals zu fein gehackt werden und die Textur rau und klar behält, macht den ganzen Unterschied in der fertigen Teller. Nach ernsthaften Eats ist das Hacken von Knoblauch auch besser, um ein mertigeres Geschmack zu liefern, während der gepresste Knoblauch aggressiver und intensiver ist. Fein gepresster Knoblauch kann auch leicht brennen, wodurch sie gut in No-Cook-Saucen verwendet werden können, aber ziemlich nutzlos nirgendwo anders. Und dann haben Sie die Tatsache, dass die Presse selbst nur dazu verwendet werden kann, Knoblauch zu drücken, was bedeutet, dass es viel wertvoller Raum in der Küche für wenig Belohnung aufnimmt. Wie viel Zeit sparen Sie schließlich wirklich, indem Sie Knoblauch drücken? Der gesamte Prozess passiert nicht viel schneller als ein anständiger Koch kann eine Nelke hoch hacken. Warum also das Geld verschwenden?

q ist es okay, Knoblauchzehen zu verwenden, die wenig grüne Sprossen haben?

In diesem kurzen Leitfaden werden wir die Frage beantworten, wie viel 2 mit 2 Knoblauchzehen gehackt ist?

Wie sieht eine Knoblauchzehe aus?

In diesem kurzen Führer haben wir die Frage beantwortet, wie viel 2 Knoblauchzehen gehackt sind?

Warum ist es so sicher, Knoblauch zu essen, der grün wird? heres die Geschichte

Knoblauch kann irgendwie wurzelähnlich aussehen, aber es ist eigentlich keine Wurzel seiner modifizierten Blätter. Die Nelken? Das sind Speicherblätter. Der grüne Sproß in der Mitte? Das ist ein logischer namens sprout blatt. Die Papierbeschichtung des gesamten Kopfes? Das ist aus getrockneten Laubblättern gemacht.

Whato kaufen Asgarlic ist das ganze Jahr über verfügbar, es gibt keine bestimmte Saison, wenn es ihr Bestes aussieht. Wählen Sie beim Einkaufen, dass Sie frocken, feste Zwiebeln mit engen Nelken wählen. Birnen, die trockener erscheinen, wo die Haut leicht abfällt, ist wahrscheinlich alt. Wenn Sie Ihre Knoblauchzehe aufstellen und feststellen, dass ein grüner Stamm im Inneren besteht, zeigt dies an, dass Ihr Knoblauch sprießen und an seiner Prime vorbei ist. Einige finden diesen grünen Stamm bitter und scharf, aber es ist immer noch in Ordnung, die Nelke zu verwenden, um den grünen Schaft vor dem Kochen einzustellen. In den Sommermonaten können Sie auf Ihrem Bauernmarkt lokal gewachsene Knoblauch suchen. Diese Sorte ist in der Regel viel sicherer und neigt dazu, in Geschmack leicht milder zu sein.

Wie soll das Innere des Knoblauchs aussehen? Ganze Knoblauchhaut sollte pulsierend und frisch aussehen. Die Nelken im Inneren werden auch kompakt sein. Der beste Weg, um mit ganzem Knoblauch zu sagen, ist, wie es sich anfühlt. Geschälter Knoblauch sollte mit einer beige Farbe glatt aussehen.

Wie hältst du Knoblauch daran, grün zu drehen?

Es war ein beeindruckender und treuer kleiner Kräuterheilungsbegleiter, der leicht meine Hände auf jederzeit und überall hin bringt. Sogar im Urlaub! Aber was ist der beste Weg, um es zu essen? Die Interwebs sind weit verbreitet, was ich für schlechte Ratschläge halte. Im schlimmsten Fall kann es gefährlich sein und am besten sein, es ist nur geradeaus unangenehm. Schauen wir uns die falschen Möglichkeiten an, Knoblauch zu essen:

Kauen Sie es auf und schlucken Sie es: Ich habe so oft empfohlen gesehen, und ich kann nur annehmen, dass es Menschen gibt, die wirklich Edelstahlmünder haben. Knoblauch ist eine heiße kleine Zahl, und kauen, es wird Ihren Mund in den schwefalen Flammen von Ihnen kauen, woher. Wenn Sie von der Teflon beschichteten Sorte sind, dann mehr Macht für Sie. Aber das funktioniert nicht für mich.

Schlucken einer ganzen Nelke: Dies ist nicht so ungewöhnlich. T klingt nach einer angenehmeren Möglichkeit, all die gute Wirksamkeit des rohen Knoblauchs ohne die unangenehmen Nebenwirkungen des Kauens zu bekommen. Aber tun Sie es nicht! Im vergangenen Jahr, mindestens 2 Personen, die ich kenne, die ich persönlich kenne und eins in der Heimlich-Manöver und der andere mit der Fahrt. Warum? Weil eine Knoblauchzehe ungefähr der genaue Umfang Ihres -Shrounds ist.

Oder ist es? Ob es wirklich notwendig ist, den Keim aus Knoblauch zu entfernen oder nicht, ist ein -vorschlag , das leicht getestet werden kann. Und so, bewaffnet mit genügend Knoblauch, um die Straßen von Siebenbürgen zu löschen, machte ich nur ein Ziel, um ihn falsch zu beweisen. *




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